El destacado coctelero Rodrigo Videla, nos enseña sus recetas de autor:

Copao Sour

2 Onzas de Pisco

2 Porciones sumo de copao

1/2 Onza sumo de limón sutil

2 Onzas de jarabe de papaya

Hielo / Copa cocktail

Uva Sour

2 Onzas de Pisco

2 Porciones sumo de uva

1/2 Onza sumo de limón sutil

2 Onzas jarabe de papaya

Hielo / Copa cocktail

Macerado

Papaya Caramel

1 Onza de pisco

2 Porciones de Papaya

Caramel

1 Onza de jarabe o goma

Hielo frappe

Vaso Shetland corto

Macerado

Pera de Agua

1 Onza de pisco

2 Porciones pera de agua

1 Onza de jarabe o goma

Hielo frappe

Vaso Shetland corto

Gabriela

2 Onzas de pisco

2 porciones de helado de canela

1 Onza de jarabe o goma

1 Palo de candela quemado

Hielo

Vaso Shetland largo